Reparación de Plancha industrial Asdor en Marbella en el Mismo Día

Haga saber la avería, como muy tarde a las 18:00, y un profesional de su entorno le llamará en un tiempo inferior a una hora para organizar la visita*.

Llame ahora al951 340 538

Desplazamiento incluido sin coste si se repara.

Visita concertada enseguida con un especialista.

*Contacto en menos de una hora para avisos recibidos de 8:00 a 18:00 en días laborables; en fines de semana y festivos, según disponibilidad del técnico. La cita la acuerdan el cliente y el técnico.

Se responde rápido, se usan repuestos originales y la garantía queda por escrito.

  • Saber hacer acreditado con planchas industriales Asdor
  • Un servicio ágil y pensado para usted
Ilustración de una plancha industrial Asdor fry-top de placa de acero para reparación

Plancha Asdor que no enciende: ni pilotos ni calor

Que la plancha no muestre ningún piloto luminoso ni dé señales de vida tiene un origen eléctrico. Puede faltar una fase, haber saltado una protección del cuadro, haberse quemado una conexión de la regleta o haber fallado el interruptor general. En los modelos de gas con encendido eléctrico, tampoco salta la chispa.

Superficie de acero laminado, rectificado o cromo duro

El acero laminado es robusto, pero se oxida y se marca; el rectificado ofrece una superficie más plana y fina; el cromo duro irradia menos calor hacia la cocina y se limpia con facilidad, aunque su capa se daña con abrasivos o golpes. Si ya no sirve, se cambia por la placa del modelo.

Si salta el diferencial al conectar la plancha

Cuando el diferencial cae al encender la plancha, desconecte el equipo desde su interruptor o seccionador y rearme el cuadro. Si el resto de la cocina funciona y al volver a conectar la plancha salta otra vez, la derivación está en ella. Déjela apagada, sin intentar secarla ni abrir tapas, hasta que un técnico mida el aislamiento.

El cajón recoge-grasas: vaciarlo a tiempo

El recoge-grasas debe vaciarse antes de que se llene, y en cocinas con mucha producción eso significa varias veces por jornada. Se retira con cuidado, porque la grasa puede estar caliente, y se lava con agua caliente y detergente. Mantener libre de restos la salida de la placa evita que la grasa desborde hacia el frontal.

Del diagnóstico a la prueba de planchas industriales Asdor

El técnico empieza por comprobar lo que se describió en el aviso: si el equipo no arranca, si hace un ruido extraño o si muestra un código. Con la causa identificada, informa del coste antes de seguir. Cuando el repuesto no viaja en la furgoneta, se encarga y se vuelve para montarlo y probar el aparato.

Qué incluye la factura al reparar planchas industriales Asdor

  • Nombre o razón social y datos fiscales del negocio cliente.
  • Descripción de la avería y del trabajo realizado.
  • Recambios montados, identificados por su referencia.
  • Mano de obra empleada en la intervención.
  • Plazo y alcance de la garantía que da el técnico.

Todo ello debe coincidir con la propuesta que el cliente aceptó antes de que se empezara a trabajar.

Reparación de planchas industriales Asdor de cualquier gama

Ya sea un modelo básico o uno con más funciones electrónicas, los técnicos conocen cómo están construidos los equipos de Asdor. En cada visita comprueban el número de modelo que trae la placa de características para trabajar con el esquema y la pieza que corresponden a ese aparato concreto, y no a otro parecido por fuera.

Cobertura en Marbella para planchas industriales Asdor

Abarca Marbella y su área, donde Mijas, Estepona y Ojén son solo algunos ejemplos. Atienden profesionales independientes que conocen el terreno y se presentan donde está el equipo, sea una vivienda o un negocio. Los municipios sin página en el sitio quedan a cargo del técnico de la localidad vecina.

Recoge-grasas y limpieza: preguntas frecuentes

¿Qué hacer si rebosa el cajón de grasa?

Vaciarlo con más frecuencia y comprobar que el orificio de salida no está taponado. Si rebosa con el cajón casi vacío o la grasa cae fuera, la plancha probablemente ha perdido el nivel.

¿Con qué se limpia una plancha industrial?

Con rasqueta en caliente y el limpiador que el manual recomiende para cada superficie. El cromo duro no admite abrasivos; el acero tolera más, aunque conviene secarlo y aceitarlo después.