Reparación de Freidora industrial Asdor en Marbella en el Mismo Día

Dé aviso de la avería no más allá de las 18:00; con menos de una hora de espera le contactará un técnico del área, con quien acordará el momento de la visita*.

Llame ahora al951 340 538

Reparando el aparato, la salida no tiene coste.

Un técnico especializado, con cita sin esperas innecesarias.

*Contacto en menos de una hora para avisos recibidos de 8:00 a 18:00 en días laborables; en fines de semana y festivos, según disponibilidad del técnico. La cita la acuerdan el cliente y el técnico.

Se trabaja con rapidez, con piezas originales y con la garantía siempre por escrito.

  • Técnicos con práctica diaria en freidoras industriales Asdor
  • Soluciones pensadas para su situación
Ilustración de una freidora industrial Asdor de dos cubas para reparación

La freidora eléctrica hace saltar el diferencial

Que el diferencial salte al conectar la freidora, al empezar a calentar o al cabo de un rato indica una fuga de corriente a tierra. El origen más corriente es una resistencia blindada con humedad o con la vaina perforada, aunque también puede ser un cable castigado por el calor o un borne con restos de grasa.

Encendido piezoeléctrico y electrónico de la freidora

Muchas freidoras de gas encienden el piloto con un pulsador piezoeléctrico; otras, con un encendido electrónico que vigila la llama mediante un electrodo. El pulsador se desgasta, el cable de alta tensión se deteriora con el calor y el electrodo se engrasa o se separa del piloto. Sin chispa no hay llama.

Primeras comprobaciones si la freidora falla

Antes de dar la freidora por averiada, revise tres puntos: que el interruptor general del equipo está encendido, que no ha saltado ningún automático del cuadro y que el aceite llega a las marcas de nivel. Todo se mira sin tocar la cuba. Con el aceite caliente no manipule nada: espere a que se enfríe.

Rutina diaria al cerrar la cocina

Al terminar el servicio, apague la freidora y coloque la tapa. Cuando el aceite lo permita, fíltrelo y retire los restos de la zona fría. Limpie el exterior, los mandos y el suelo alrededor, que acumula grasa. Compruebe que el grifo queda cerrado y que no hay cables tocando superficies calientes. Así la jornada siguiente arranca sin sorpresas.

Reparar freidoras industriales en Marbella: primero el presupuesto

En ninguna visita se repara sin informar antes. El técnico estudia la avería y presenta el presupuesto; usted decide si sigue adelante. Si dice que sí y la pieza está a mano, el arreglo se completa en el acto; si no, se acuerda una nueva cita. El servicio concluye con su factura y su garantía.

Diagnóstico antes de reparar freidoras industriales: qué recibe el negocio

  • Una explicación de la causa de la avería, tras revisar la máquina en el propio local.
  • La relación de recambios necesarios, con su referencia.
  • El importe de piezas y mano de obra, sin que se haya tocado nada todavía.
  • Las condiciones de garantía que propone quien repara.
  • La libertad de aceptar, aplazar o descartar la intervención.

Dónde mirar el modelo de freidoras industriales Asdor

Localice primero la etiqueta de características. Según el tipo de aparato, aparece detrás de una tapa de registro, en el marco interior de la puerta, en un panel lateral; en los equipos con unidad exterior, cada unidad lleva la suya. Ahí figuran el modelo y su número de fabricación, que permiten pedir el recambio exacto.

Reparar freidoras industriales en Marbella sin mover el aparato

El arreglo se hace en el lugar de instalación, tanto en Marbella como en Mijas, Fuengirola y San Pedro de Alcántara u otros puntos próximos. Se ocupa de cada visita un profesional independiente de la zona. Si su pueblo carece de página aquí, lo atiende quien trabaja en la población de al lado.

Zona fría y recuperación de temperatura

¿Para qué sirve la zona fría de una freidora?

Es el espacio bajo los elementos calefactores donde caen los restos sin llegar a quemarse. Gracias a ella el aceite se ensucia menos y dura más, siempre que se vacíe con regularidad.

¿Por qué mi freidora tarda tanto en recuperar la temperatura?

Suele faltar potencia. En las eléctricas, por un elemento calefactor quemado, un contactor gastado o una fase sin tensión; en las de gas, por quemadores sucios. Sobrecargar la cesta lo agrava.