Reparación de Asador MCM en L'Hospitalet de Llobregat en el Mismo Día

Basta con llamar hasta las 18:00 para que un técnico de su entorno le contacte sin que pase más de una hora y quede fijada la visita*.

Llame ahora al932 881 209

Usted no paga el desplazamiento si se lleva a cabo la reparación.

Citas rápidas con técnicos formados en el aparato.

*Contacto en menos de una hora para avisos recibidos de 8:00 a 18:00 en días laborables; en fines de semana y festivos, según disponibilidad del técnico. La cita la acuerdan el cliente y el técnico.

Respuesta veloz, recambio original y un documento de garantía escrito al terminar.

  • Formación específica en averías de asadores MCM
  • Un servicio atento que se adapta a usted
Ilustración de un asador de pollos MCM giratorio para reparación

La grasa rebosa de la bandeja del asador

La bandeja recogegrasas debe llenarse de forma progresiva durante la jornada. Si rebosa, gotea por el frontal o deja charcos en el suelo, puede haber un conducto de desagüe obstruido, un grifo de vaciado que no cierra, una bandeja deformada que no asienta bien o un aparato desnivelado. La grasa acumulada, además, aumenta el riesgo de incendio.

Por qué se rompe el cristal templado del asador

El cristal templado resiste altas temperaturas, pero tiene dos puntos débiles: los golpes en los cantos y el choque térmico, por ejemplo al limpiarlo con agua fría estando caliente. Cuando falla, se fragmenta en trozos pequeños. También influyen bisagras desalineadas que lo fuerzan al cerrar. Se sustituye por un cristal de la misma referencia y medida.

Cuándo parar el asador y pedir un técnico

Hay situaciones en las que no conviene seguir trabajando: chispas o humo saliendo del compartimento del motor, olor a plástico o a cable quemado, llamas que se salen del quemador, un cristal roto o un diferencial que no aguanta conectado. En esos casos, apague el aparato, desconéctelo y espere la visita del profesional.

Preparar el asador para las temporadas de más venta

Fines de semana y festivos suelen concentrar la venta de pollos asados. Antes de esas fechas, conviene programar la revisión técnica y tener controladas las piezas de desgaste, como bombillas, juntas o termopares. Un asador MCM revisado con antelación reduce el riesgo de quedarse sin producto el día de más demanda.

Qué hace el técnico de asadores durante la visita

  • Escucha cómo se manifiesta el fallo y lo reproduce si es posible.
  • Revisa los elementos relacionados y determina el origen.
  • Propone un presupuesto por escrito.
  • Si usted lo acepta, sustituye lo averiado, pone en marcha el equipo, comprueba que funciona y entrega la factura.
  • Explica qué ha fallado y cómo evitar que se repita.

Diagnóstico antes de reparar asadores: qué recibe el negocio

  • Una explicación de la causa de la avería, tras revisar la máquina en el propio local.
  • La relación de recambios necesarios, con su referencia.
  • El importe de piezas y mano de obra, sin que se haya tocado nada todavía.
  • Las condiciones de garantía que propone quien repara.
  • La libertad de aceptar, aplazar o descartar la intervención.

Piezas de asadores MCM según la referencia

Los fabricantes renuevan sus gamas y cada serie de MCM puede cambiar de placa o de motor. La referencia impresa en la etiqueta del aparato es la que permite encargar el recambio correcto y confirmar su compatibilidad. Si en el mismo lugar hay hornos, expositores refrigerados y campanas extractoras con fallos, conviene anotar también sus referencias.

Reparación de asadores con técnicos próximos en L'Hospitalet de Llobregat

La proximidad es la idea: profesionales que trabajan entre L'Hospitalet de Llobregat y Sant Just Desvern, Esplugues de Llobregat y El Prat de Llobregat llevan las visitas. Cada uno es independiente y conoce las calles del área. Si el municipio no tiene página, acude quien está en la población más cercana. Indique si es una casa o un local.

Bandeja de grasa del asador: qué pasa si rebosa

¿Por qué se sale la grasa de la bandeja recogegrasas?

Normalmente porque no se vacía a menudo, porque el conducto de salida está taponado o porque la bandeja no asienta bien. Un asador desnivelado también desvía la grasa fuera de la bandeja.

¿Es peligrosa la grasa acumulada dentro del asador?

Sí, porque se carboniza, genera humo y puede inflamarse con el calor de los quemadores o las resistencias. Retirarla cada día es la medida más eficaz contra los incendios en el asador.