Reparación de Horno industrial UNOX en España en el Mismo Día

Con su llamada previa a las 18:00, un profesional que cubre su área se pone en contacto en un plazo inferior a una hora y le propone una cita*.

Llame ahora al912 660 274

Desplazamiento sin cargo cuando finalmente se repara.

El técnico especializado acude en cuanto se fija la cita.

*Contacto en menos de una hora para avisos recibidos de 8:00 a 18:00 en días laborables; en fines de semana y festivos, según disponibilidad del técnico. La cita la acuerdan el cliente y el técnico.

Agilidad en la atención, piezas originales del fabricante y garantía por escrito de la reparación.

  • Mano experta para cualquier modelo de hornos industriales UNOX
  • Profesionalidad y flexibilidad de horario
Ilustración de un horno industrial UNOX de convección de acero inoxidable sobre soporte para reparación

Horno de gas Unox: síntomas que piden revisión

Además de los encendidos fallidos, un horno industrial de gas avisa con otras señales: llama amarilla o ruidosa, hollín en la chimenea, olor a combustión en la cocina o un bloqueo que vuelve tras cada rearme. Son motivos para dejar de usarlo y llamar a un técnico con habilitación de gas, nunca para desmontar el quemador.

Electroválvulas de agua del horno: entrada y enfriamiento

Un horno con humedad lleva varias electroválvulas: llenado del generador, inyección en cámara, enfriamiento del desagüe o lavado. Si la bobina se quema, la válvula no abre y aparece la alarma por agua insuficiente; si la membrana se ensucia, no cierra del todo y gotea. El filtro de malla de la toma también se colmata.

El horno se para por calor: revise su entorno

Si el horno se detiene por sobretemperatura, observe dónde está instalado. El manual fija distancias mínimas a paredes y a fuentes de calor como freidoras, planchas o fogones, y la zona técnica necesita aire. Retire lo que obstruya la ventilación y deje enfriar el equipo antes de encenderlo; si se repite, pida revisión.

Descalcificación del generador de vapor

La cal se combate de dos maneras complementarias: con agua tratada en la entrada y con descalcificaciones periódicas del generador, que algunos modelos hacen con un programa propio y otros encargan a un técnico. La frecuencia depende de lo dura que sea el agua y de cuánto se use el vapor. El manual indica producto y procedimiento.

Cómo pedir en España la reparación de hornos industriales Unox

Al pedir la asistencia, describa con detalle el problema y facilite la referencia del aparato. Con esa información el profesional puede prever qué material llevar. La cita se cierra entre ambas partes y no obliga a reparar: primero se valora la avería, después se presupuesta y solo entonces, si usted lo aprueba, se interviene.

Diagnóstico antes de reparar hornos industriales: qué recibe el negocio

  • Una explicación de la causa de la avería, tras revisar la máquina en el propio local.
  • La relación de recambios necesarios, con su referencia.
  • El importe de piezas y mano de obra, sin que se haya tocado nada todavía.
  • Las condiciones de garantía que propone quien repara.
  • La libertad de aceptar, aplazar o descartar la intervención.

Qué anotar de hornos industriales Unox antes del aviso

  • Modelo y serie, tal como aparecen en la etiqueta de características del aparato.
  • El código de error, si la pantalla muestra alguno, o qué pilotos se encienden.
  • Qué estaba haciendo el equipo cuando falló.

Con esto, el técnico prepara mejor la visita y el recambio para su Unox.

Zona de servicio para hornos industriales en España

El servicio funciona en toda la geografía española gracias a técnicos repartidos por provincias. En cuanto entra la solicitud, se le confía a quien tiene su base cerca del lugar del aviso. Para marcar un teléfono de su propia ciudad, consulte la página correspondiente de este sitio.

Reparar un horno industrial en España: dudas frecuentes

¿Quién repara hornos industriales Unox en España?

Técnicos y empresas independientes especializados en hostelería, que usan repuestos con la referencia del fabricante. No son el servicio de la marca, y la cita se acuerda directamente con el profesional.

¿El mismo técnico repara hornos eléctricos y de gas?

Los eléctricos los repara un técnico de hostelería con formación eléctrica; la parte de gas exige además habilitación como instalador de gas. Al pedir la visita, indique el tipo de horno.

Qué significan los códigos de hornos UNOX

En 3 documentos del fabricante figuran 16 códigos de hornos UNOX, agrupados aquí según la pieza a la que afectan. Su significado se limita a los modelos indicados, así que conviene cotejar antes la placa de características. Los grupos siguen las partes del horno: temperatura y sondas, ventiladores y motores, comunicación entre unidades y con el control, alimentación eléctrica, otros mensajes, puerta, tapa y cierre y filtros.

Hornos UNOX

7 códigos
Esquema del horno UNOX con las partes a las que se refieren sus códigos: 1, temperatura y sondas; 2, ventiladores y motores; 3, comunicación entre unidades y con el control; 4, alimentación eléctrica; 5, otros mensajes.
Los números indican dónde está cada pieza afectada. Pase el cursor o pulse sobre ellos.

Modelos: BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00

  1. Temperatura y sondas

    Revise que las salidas de humos y de aire del equipo no están tapadas por bandejas o utensilios, y deje que se enfríe antes de ponerlo en marcha otra vez. Si tras eso el código no se va, la causa ya no es de uso: conviene diagnóstico técnico.

    CódigoQué indica
    A02Actúa el termostato de seguridad.
    PREavisoSe está programando el precalentamiento inicial.
    U01avisoAviso de temperatura de la tarjeta electrónica del horno.
  2. Ventiladores y motores

    El código A01 remite a un motor auxiliar o a un ventilador. Basta con despejar sus rejillas y reiniciar; no retire tapas para llegar a él. Si tras eso el código no se va, la causa ya no es de uso: conviene diagnóstico técnico.

    CódigoQué indica
    A01Actúa la protección térmica del motor.
  3. Comunicación entre unidades y con el control

    El aviso U16 señala un fallo de diálogo entre componentes electrónicos. No admite más comprobación de usuario que el reinicio. Si nada de esto cambia el resultado, conviene una revisión con el modelo y el código a mano.

    CódigoQué indica
    U16avisoAviso de error de comunicación.
  4. Alimentación eléctrica

    Compruebe el diferencial y el magnetotérmico del cuadro y, si el aparato va con clavija, que no está floja en el enchufe; la tensión de la vivienda la mide un electricista. Si reaparece con un uso normal, lo siguiente es un diagnóstico técnico.

    CódigoQué indica
    U15avisoEl control indica falta de alimentación de corriente alterna.
  5. Otros mensajes

    Es un aviso poco habitual. Apague el horno, espere unos minutos y vuelva a encender: si el mensaje persiste, conserve el código para la revisión.

    CódigoQué indica
    A03Alarma de la cámara del horno.

Documento del fabricante: Unox BAKERLUX SHOP.Pro GO; control del manual LI2547A0.D00: manual de usuario.

Hornos UNOX

7 códigos
Esquema del horno UNOX con las partes a las que se refieren sus códigos: 1, temperatura y sondas; 2, ventiladores y motores; 3, comunicación entre unidades y con el control; 4, otros mensajes.
Cada número del dibujo corresponde a un grupo de la lista; púlselo para ver dónde está la pieza y qué códigos le afectan.

Modelos: BAKERLUX SHOP.Pro MASTER; manual LI2549A2.D00. No corresponde al control GO.

  1. Temperatura y sondas

    Deje enfriar el equipo y compruebe el nivel de aceite o de agua de la cuba antes de volver a encender. Si se repite, toca diagnóstico con el aparato abierto, y eso es trabajo de un técnico.

    CódigoQué indica
    AF02Alarma del termostato de seguridad.
    WF06avisoAviso de temperatura de la placa de potencia; se desactiva la detección de humedad.
    WF28avisoAviso de temperatura de la placa de control.
  2. Ventiladores y motores

    El código AF01 indica que un motor no gira como debe. Desconecte, revise que no haya obstáculos y vuelva a probar. Si la comprobación no lo resuelve, no fuerce el aparato con arranques repetidos: puede agravar la avería.

    CódigoQué indica
    AF01Alarma térmica del motor.
  3. Comunicación entre unidades y con el control

    Los módulos internos no reciben señal entre sí. Un corte de luz puede provocarlo: reinicie desde el interruptor general o desde el cuadro. Cuando el aviso persiste, conviene que lo revise un técnico.

    CódigoQué indica
    AF04La comunicación presenta un fallo.
  4. Otros mensajes

    Para este mensaje no hay una comprobación general: la documentación del aparato indica qué hacer. Si persiste, conviene revisarlo.

    CódigoQué indica
    AF03Alarma de la cámara del horno.
    WF33avisoIncidencia de la tarjeta SD.

Documento del fabricante: Unox BAKERLUX SHOP.Pro MASTER: alarmas del horno.

Hornos UNOX

2 códigos
Esquema del horno UNOX con las partes a las que se refieren sus códigos: 1, puerta, tapa y cierre; 2, filtros.
Esquema orientativo del horno: la posición real de cada pieza varía según el modelo.

Modelos: SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00

  1. Puerta, tapa y cierre

    Espere uno o dos minutos con el aparato encendido antes de abrir: algunos cierres solo se liberan cuando el interior se ha vaciado o enfriado, y tirar de la maneta no ayuda. Cuando el aviso persiste, conviene que lo revise un técnico.

    CódigoQué indica
    OPEN THE DOORavisoLa puerta debe permanecer abierta durante la limpieza manual guiada.
  2. Filtros

    Con este código en pantalla, conviene limpiar el filtro antes de seguir usando el horno: trabajar con él tapado fuerza otras piezas. Cuando la comprobación no basta, la causa está dentro del aparato y requiere un técnico.

    CódigoQué indica
    Aviso de filtro de aire ausenteavisoEl sensor no detecta el filtro de aire colocado.

Documento del fabricante: Unox SPEED.Pro; control del manual LI1887A4.D00: manual de usuario.

Desenchufe antes de tocar filtros, depósitos o mangueras, y no desmonte ninguna pieza fija.

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